MOUTARDE VIOLETTE
- Nathanaël Haury
- 1 oct. 2017
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Moutarde dont la couleur est dûe à l’ajout de marc de raisin lors de sa fabrication. Elle est produite à Brive par la Maison Denoix et est traditionnellement servie avec du boudin noir. Rappel : pas de moutarde AOC en France mais une seule IGP : La moutarde de bourgogne
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